Med befolkningsvekst øker behovet for proteinrik mat. Mikuna jobber for å tilby en uutnyttet, bærekraftig, næringsrik og smakfull ressurs: Insekter.
Mia Holvik, Peder Klev, Philip Solvang Wright og Kaja Skovborg-Hansen er alle studenter ved NTNUs Entreprenørskole i Trondheim. Deres oppstartsbedrift, Mikuna, tar tak i matvareindustrien ved å fremstille en “cricket-bar”, en proteinbar av sirisser. I følge Philip smaker proteinbaren sykt godt, og det gir et næringsinnhold som ikke kan matches av andre produkter. Mikuna er den aller første forretningsidéen som er påmeldt ClimateLaunchpad Norge.
Vi ønsker Mikuna lykke til og flere gode bidrag velkommen!
Vi ønsker Mikuna lykke til og flere gode bidrag velkommen!